Festival Love the 90s Festival Madrid

Llega a Madrid el festival love the 90s, con las mejores bandas que marcaron tendencia en los 90, esta es la segunda edición del festival, el evento posee tres escenarios para albergar los diferentes estilos de música para ofrecer a los espectadores un buen rato de ocio en Madrid.

En el escenario Dance, puedes disfrutar de las bandas nacionales e internacionales, con artistas confirmados:

  • AQUA
  • Safri Duo
  • Dj sashi
  • Corona
  • Chimo Bayo
  • Martina de GEM
  • Double Vision

Y muchos artistas icónicos de los 90.

En el escenario pop/rock tendrás el privilegio de escuchar a bandas del pop y rock de los 90 como:

  • Seguridad social
  • La guardia
  • Los inhumanos
  • Modestia aparte
  • Los secretos
  • OBK
  • Amistades peligrosas

Y en solitario a Marilia de ella baila sola, Miguel costas de siniestro total y Javier de la frontera.

Por último, en el escenario playa, contamos con shows espectaculares de artistas veraniegos que te podrán a bailar al ritmo de las olas, entre los que se encuentran:

  • Azúcar moreno
  • King África
  • Rednex
  • Viceversa
  • Azuquita
  • Zapato veloz
  • No mercy
  • Locomía
  • Fun factory
  • Rebeca

La cita será en IFEMA el sábado 17 de junio, en la edición pasada el festival, pudimos apreciar que fue un éxito taquillero y no se espera menos de esta nueva edición cargada de la presencia de grandes artistas, bandas y efectos increíbles, para el disfrute del público.

Así que no te pierdas este festival que será de lujo.

Las entradas están ya disponibles para la venta, adquiérelas antes que se agoten y disfruta de la mejor música de los años 90, con escenarios únicos que te llevaran a una época donde nacieron varios géneros musicales que hicieron historia en la industria musical.

En el festival love the 90s, disfrutarás de unos de los mejores entretenimientos de ocio en Madrid, el espectáculo está dirigido a todo el público que guste disfrutar de las melodías de los invitados al festival.

Festival Circoloco en Madrid

Llega a Madrid el mejor festival de música electrónica, el cual desde el 99 ha puesto a bailar a más de uno, el espectáculo sorprendente, se acompaña de la participación de los mejores DJ para poner a vibrar cada célula de tu cuerpo.

Imperdible esta nueva entrega de un festival icónico del cual han salido grandes estrellas de la música electrónica, si hay algo que debemos mencionar es que Circoloco se destaca por impulsar nuevos talentos, especialmente DJ femeninas.

La nueva temporada del Circoloco llega a Madrid para demostrarnos una vez más el potencial de la música electrónica de Ibiza, con propuestas underground donde resaltan grandes figuras del techno.

Este festival en ediciones anteriores le ha dado la vuelta al mundo y esta vez no será la excepción, haciendo una parada en Madrid, para ofrecernos un espectáculo cargado de una ambientación y calidad de sonido única para disfrutar de la mejor fiesta de todas.

¿Por qué Circoloco es tan especial?

El festival se ha convertido en uno de los más dinámicos del mundo, al incorporar diversos ambientes y sonidos en su escenario, además se ha mantenido en su identidad musical vanguardista e innovadora por 24 años.

Los creadores del festival concibieron una fiesta basada en una onda musical que agrupa diferentes estilos de mezcla electrónica, de la mano de grandes DJ, con el fin de ofrecer a los asistentes una fiesta libre, con total libertad de expresión.

Imaginándose un espectáculo único con la esencia de un circo loco, el festival es icónico, ya que en él se refleja la historia de Ibiza, es el sello promocional de la isla alrededor del mundo y si aún no has vivido esta experiencia mágica, en mayo hace parada en Madrid.

Circoloco para esta temporada trae una propuesta musical con artistas reconocidos PAWSA, ANOTR, Peggy Gou, Skream, Tania Vulcano y Desirée, expertos en minimal y techno mink con producciones melódicas sorprendentes.

La mejor fiesta al estilo de Ibiza la tienes el 12 de mayo en Madrid, Ifema será el sitio del Circoloco en este 2023, para deleitar nuestros oídos con la música tendencia del género electrónico.

La comunidad que ha cosechado a lo largo de los años, lo ha convertido en un festival referente de la música electrónica a nivel mundial, con una programación apta para todo público a partir de los 18 años.

Ya están a la venta las entradas para que no te pierdas este espectáculo musical, no te quedes sin vivir la máxima experiencia de la música electrónica, puedes adquirirlas en Ifema o en la web de taquilla.com, a partir de 45 euros.

Descubre la mejor fiesta de Ibiza en Madrid, cuna de la música electrónica, imperdible esta nueva entrega del festival que promete un gran espectáculo al contar con la presencia en tarima de expertos DJ.

A las 22:00 del 12 de mayo, te espera una explosión de sonido techno, acompañado de un show de luces y mezclas de los mejores DJ de Ibiza, para el mundo.

IV Edición de la Sesión Vermú del 22 de abril al 7 de mayo

Pasa un buen rato de ocio con la nueva entrega de la cuarta edición del festival musical, Sesión Vermú, el cual ofrece los mejores acordes musicales de bandas emergentes de música alternativa en Madrid y sus comunidades aledañas.

Las 46 bandas que pondrán a vibrar cada célula del cuerpo de los asistentes del evento, se vinculan al género Indie local, conformadas por un cartel de bandas conocidas y otras que debutarán en esta nueva edición de la Sesión Vermú.

La programación no solo abarca música en vivo, también se degustan productos del vermú, ofreciendo un amplio recorrido musical en Madrid y 14 municipios desde el 22 de abril al 7 de mayo.

Bandas de la talla de Morreo, las odio, pipiolas y monteperdido, llegan en este mes de abril para iniciar el ciclo de conciertos más esperado por los madrileños, para disfrutar de la música indie en todo el territorio regional.

La IV Edición de la Sesión Vermú se expande al incluir 5 nuevos municipios en su programación, para que la música emergente local llegue a cada rincón de Madrid, los conciertos se ofrecen los fines de semana en un espacio al aire libre.

Disfrutar de este espectacular espacio cultural es completamente gratis, se programa la presentación de 2 conciertos seguidos en cada municipio, reconocidos artistas de la música nacional, como Rufus T, Sr. Chinarro, Tulsa y Maika Makovski, forman parte del cartel.

Las nuevas propuestas que trae la IV Edición de la Sesión Vermú, incluyen artistas jóvenes que están marcando tendencia como: Niña Polaca, Melenas, Jimena Amarillo, Judeline, Kora, Anabel Lee, la paloma, Shanghái Baby o María Yfeu.

Diviértete en el festival más grande de la región, el cual combina la mejor gastronomía y música de la ciudad, para hacerte pasar un buen rato de ocio en Madrid, acércate a las plazas y rincones más hermosos de Madrid para disfrutar de este ciclo de conciertos.

RIVERA DANCAUSA SESIÓN VERMÚ
FOTO: D. SINOVA

¿Dónde puedo disfrutar de la IV Edición de la Sesión Vermú?

El festival se llevará a cabo en la capital madrileña, al igual que en sus comunidades de la Hiruela, Loeches, Alcalá de Henares, Alcobendas, Aranjuez, Buitrago del Lozoya, Bustarviejo, Chapinería, Chinchón, Colmenar de Oreja, Manzanares el Real, Navalcarnero. Nuevo Baztán, Pelayos de la Presa, Rascafría, San Lorenzo de el Escorial, Torrelaguna, Villarejo de Salvanés, Monasterio de Santa María del Paular y el Monasterio de Santa María la Real.

En esta nueva Edición de la Sesión Vermú 2023, disfrutarás de grandes conciertos gratuitos entre el 22 de abril al 7 de mayo, no dejes que te lo cuenten, vive tu mismo la experiencia de pasar un tiempo de entretenimiento a la vez que apoyas nuestros espacios culturales.

Y es que no hay nada mejor que escuchar buena música en un espacio al aire libre, para compartir con amigos, degustar de una buena comida y bebida, durante un espectáculo sin precedentes que llega todos los años a mostrarnos nuestro talento emergente.

Exposición Muro de Berlín en Madrid

Disfruta de la nueva exposición que llega a Madrid y conoce la historia del Muro de Berlín y el significado de las 3 columnas ubicadas dentro de la fuente del Parque de Berlín en Chamartín, en noviembre conocerás de cerca todo sobre este muro que durante décadas separó a un país.

El muro se levantó para evitar la migración de Alemania del este y bloque comunista hasta el occidente, durante la segunda guerra mundial, el muro tenía una extensión de 45 Km que dividía en dos a Berlín y 115 Km, que la separaba de la RDA (República Demócrata Alemana).

Pero el muro marcó un precedente en la historia mundial en noviembre del 89, cuando fue derribado pacíficamente por los habitantes alemanes, hubo un detonante para que esto sucediera y esto puedes descubrirlo en la exposición.

El Muro de Berlín es icónico, por ser una gran muralla levantada para separar un país y marcar la división ideológica de una nación, el muro estuvo en pie durante 28 años, formando parte del mapa de Europa durante la mitad del siglo XX.

Y toda la historia podrás disfrutarla en la Sala de la Fundación Canal en el paseo la Castellana, la exposición tiene programado un recorrido a nivel mundial que se estima dure 7 años escogiendo a Madrid como sede inaugural.

En la exposición se cuenta la historia sobre la construcción del muro y lo que sucedió mientras estaba de pie, cerrando la exposición con la caída del muro, y es que los habitantes tras el muro padecieron historias complicadas.

El muro se convirtió en el lienzo de los alemanes, donde clamaban por la paz y unificación de Alemania, fueron casi 30 años donde una parte de la población de Alemania sufrió las consecuencias de la guerra fría.

En la exposición se muestran más de 200 archivos fotográficos y videos, que narran los años turbulentos que se vivieron en gran parte de Alemania, con esto podemos entender que la caída del muro simboliza la unidad del pueblo alemán.

Merece la pena pasarse por la exposición y descubrir que en nuestra ciudad están 3 fragmentos del muro que fueron donados por Alemania y que a la fecha siguen en pie con sus icónicos grafitis que recogen la historia de una nación que sufrió durante casi 3 décadas los estragos de la guerra.

En nuestra ciudad se le rinde un monumento al muro en el parque de Berlín, un hecho curioso es que los 3 fragmentos fueron adquiridos al año de la caída del Muro de Berlín y se colocaron en el parque como complemento de la esencia del país Alemán.

Cabe destacar que la importancia de esas columnas del parque es que son fragmentos originales del muro y dan testimonio de todo lo que simboliza la caída del muro de Berlín, además de todo el trasfondo ocurrido durante su construcción hasta su demolición.

En la exposición también conocerás, el significado del beso de dos líderes comunistas que quedó plasmado e inmortalizado en el muro de Berlín.

No hay duda de que toda la historia del muro es interesante, por lo que para el mes de noviembre no debes perderte esta increíble exposición, histórica-cultural, que promete dejarte con ganas de saber más sobre la historia del muro que dividió a una nación.

Disfruta de los Mejores Restaurantes Mexicanos en Madrid

La gastronomía mexicana se destaca por tener una combinación de sabores únicos, gracias a la amplia variedad de especias que se usan en su preparación, acompañados de platos coloridos que resaltan la cultura de un país.

En la comida mexicana, destaca la variedad de ingredientes endémicos que le otorga la esencia de México a su gastronomía, actualmente los madrileños podemos disfrutar de estas suculentas preparaciones, en los siguientes restaurantes Mexicanos.

1. Tepic

Foto: Restaurante Mexicano Tepic

Para degustar de la auténtica comida mexicana, debes visitar el restaurante Tepic, con un ambiente agradable para disfrutar entre amigos o en familia, los platos suculentos se acompañan de ricos cocteles con sello mexicano.

Los ingredientes usados en las recetas son cultivados en su propio huerto, lo que garantiza el sabor y frescura de la comida, los platos son deliciosos, están repletos de sabor, aroma y textura.

En el menú puedes degustar del tradicional guacamole, quesadillas, panuchos, sopesitos, tacos, enmoladas, pozole, pastel de elote, café de olla con piquete o el chamoy.

¿Dónde se ubican?

En la calle de Ayala 14, su horario es de martes a domingo de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:30.

2. Benditos sueños

Foto: Restaurante Mexicano Benditos Sueños

Restaurante que refleja el sabor de la comida mexicana, en el cual puedes disfrutar de vos mejores platos típicos como chilaquiles, tacos, micheladas, guacamole, salsas, enchiladas, quesadillas, nachos y enfrijoladas.

Podrás también degustar bebidas típicas mexicanas como tequilas, cheladas, climatadas, cervezas y mezcales, con un ambiente agradable donde degustarás los mejores platos mexicanos.

Benditos Sueños tienen dos sucursales

Una queda en la Plaza España, San Bernardino, 7

y la otra sucursal se encuentra en la Castellana 153

3. La Chamana

Foto: Restaurante Mexicano La Chamana

En la propuesta gastronómica destacan los chef mexicanos, para ofrecer a los comensales platos con el sabor tradicional de la comida mexicana.

La carta es dilatada, puedes encontrar botanas, tacos, postres y bebidas, incluyendo el guacamole y el tequila, además probarás los exquisitos huarachitos, quesadillas, nachos y el coctel de camarones.

En los postres destacan el mousse de maracuyá y el suspiro de novia, adicional al tradicional pastel de elote, los que puedes acompañar con mezcales y margaritas.

El horario de atención al público es de lunes a jueves de 13:00 a 12:00 am y viernes a domingo incluyendo festivos de 13:00 a 1:00 am, se localiza en Navas de Tolosa, 7.

4. Bakan

Foto: Restaurante Mexicano Bakan

Bakan se destaca por ofrecernos a los madrileños la comida más exquisita de México, con platos principales, postres y cocteles, cargados de sabor.

Un menú variado en el cual puedes probar el clásico guacamole mexicano, tortillas, aguachile, quesos fundidos, y si te atreves pásate por su selección de comida exótica con chapulines, gusanos de maguey y hormigas chicanas.

También cuenta con sopas, moles, asados y postres típicos mexicanos como los churros, campechana.

¿Dónde queda Bakan?

En a plaza de la independencia, 5, su horario de atención es de miércoles a domingo abren a las 13:00 y cierran a las 12:00 am, los jueves extienden su horario hasta la 1:00 am y viernes y sábado, hasta las 2:00 am.

5. Maison Jaguar

Foto: Restaurante Mexicano Maison Jaguar

Con un ambiente espectacular rodeado de una decoración tribal, este espacio gastronómico mexicano, te ofrece la más variada y suculenta comida del país azteca, donde los platos te impactan visualmente al ser coloridos.

En el menú tienes diferentes platos tradicionales mexicanos, para degustar, entre las que se encuentran las salsas caseras, guacamole, tostadas, tacos, chilaquiles, enchiladas, quesadillas, ceviche, pescados y postres mexicanos deliciosos.

También ofrecen una carta de bebidas y cócteles para acompañar su exquisito menú

Maison Jaguar

Se encuentra en la calle Goya 39 del barrio Salamanca.

6. Las Mañanitas

Foto: Restaurante Mexicano Las Mañanitas

Las mañanitas es un restaurante mexicano con diversos platos y entremeses de la comida mexicana, en su menú puedes degustar nachos, quesadillas, tacos, chicharrón, nopales, pozoles, enchiladas, mole, barbacoas y chilaquiles.

Los postres de mousse son emulsionados con tequila, helados, crepes, tarta de queso, las cuales puedes acompañar con bebidas de mango , jamaica, tamarindo, guayaba, también cuentan con cócteles, micheladas, cervezas, margaritas, tintos y el tradicional tequila.

Ubícalos en Chamberi -Madrid.

7. Canalla Lounge

Foto: Restaurante Mexicano Canalla Lounge

Un sitio para disfrutar del auténtico sabor mexicano que rompe con los estereotipos del típico restaurante, el ambiente es agradable y en él puedes disfrutar de los mejores eventos deportivos.

Conoce el menú que incluye tamales, tacos, enchiladas, botanas, quesadillas, cazuelas, bebidas con alcohol, cocteles, cafés, bebidas sin alcohol y cafés, las cuales puedes acompañar con ricos postres mexicanos.

Encuéntralos en la calle García Paredes 2, esquina Bravo Murillo.

8. La Diavla

Un sitio al que debes acudir cuando deseas disfrutar de una rica gastronomía mexicana, el cual dispone un menú variado de botanas, platos principales y bebidas típicas de la región mexicana.

Las preparaciones culinarias tienen la esencia de la cocina casera de México, su guacamole es exquisito, además puedes probar la sopa azteca, sopecitos, tostadas, aguachile, langostinos, ceviche, quesadillas, flautas, tacos y quesos fundidos.

Acompáñalos con una chela, chelada o michelada, cocteles con sello mexicano, tequilas y ricos mezcales.

¿Dónde queda?

En la calle Antonio Acuña, 19

9. Sahuaro

Foto: Restaurante Mexicano Sahuro

Como dice su eslogan “Hecho en México”. Podemos encontrar un menú variado de comida mexicana, entre la cual destacan el guacamole, los nachos, ceviche, tostadas, sopes, sopa azteca.

Además de las deliciosas ensaladas, tacos, enchiladas, solomillo, molcajete, huarache, quesadillas, burritos, deliciosas bebidas de frutas, cocteles y brebajes, vinos tintos, blancos, cervezas, micheladas, mezcales, smothies, tés, cafés y deliciosos postres mexicanos.

Visítalos en Plaza de Cascorro 2.

10. Mestizo

Foto: Restaurante Mexicano Mestizo

Restaurante Mexicano, cuya visión es ofrecer a los españoles la mejor comida mexicana, con platos increíbles cargados de sabor y color, en el menú puedes degustar las siguientes delicateses: tamales, nachos, guacamole, panuchos, quesadillas.

Sopas, caldos, coctel de camarón, ensalada de nopal, tortillas, salsas picantes, tacos, chiles, mole, molcajete, enchiladas, gambas, los postres incluye la famosa tarta de maíz y los buñuelos, os que acompañaras con bebidas típicas mexicanas.

Mestizo se ubica en la calle Jose Ortega y Gasset, 83.

11. Mawey Taco Bar

Foto: Restaurante Mexicano Mawey Taco Bar

Un nuevo concepto en gastronomía mexicana, su secreto, 2 chefs que no temen crear las mejores combinaciones de sabores, Mawey te ofrece o mejor de la comida tradicional mexicana, pero a la vez un menú atrevido que te dejara con ganas de volver.

El menú incluye el tradicional guacamole, tacos, quesos fundidos, brioche de carne, ceviche, quesadillas, chilaquiles, costillas, en los postres destacan as tartas, as bebidas y cocteles serán el complemento perfecto para pasar una grata velada en Mawey.

¿Y dónde queda este restaurante?

Puedes ir a cualquiera de sus tres sucursales

  • Gran vía (Calle San Bernardino, 5 galerías)
  • Olid (Calle de Olid 6)
  • Majadahonda (Calle Manuel de falla 3)

12. La Cochinita Loca

Foto: Restaurante Mexicano La Cochinita Loca

Puedes degustar platos mexicanos en un ambiente espectacular o pedirlos hasta tu domicilio, ya que, cuenta con una sección para pedidos online, el restaurante ofrece un variado menú mexicano.

Prueba sus ricas flautas, guacamole, totopos, chilaquiles, quesadillas, tacos, tortas, tamales, pan de elote, café de olla, exóticas bebidas como la cazuela de mezcal, margarita, chamorrita, michelada, paloma, mezcalita, tequilas, chelas mexicanas.

Aguas de horchata, jamaica y tamarindo, vino tinto, todas para acompañar los platos más deliciosos de a cocina azteca.

Sucursales del restaurante

  • Calle de mira el sol 23
  • Calle de torija 10

13. Mezcal

Foto: Restaurante Mexicano Mezcal

Si buscas un sitio de comida mexicana económica en Madrid, que posea una amplia variedad de platos gastronómicos, Mezcal es tu sitio ideal, te sorprenderá la calidad de este rincón mexicano en España.

La carta incluye burritos, nachos, mole, guacamole, postres y bebidas típicas de México, para disfrutar de este increíble restaurante, solo debes pasarte por a calle Narciso Serra 35 al lado del retiro Madrid.

14. Mezcalista

Foto: Restaurante Mexicano Mezcalista

El último restaurante mexicano de nuestra lista, es Mezcalista y no por quedar en este lugar se trata de un restaurante simple, todo lo contrario, es un restaurante que evoca en todo sentido la cultura gastronómica mexicana.

El menú cargado de sabor y color de la comida artesanal azteca incluye:

  • Nachos
  • Sopecitos
  • Tamales
  • Guacamole
  • Ensalada de nopal
  • Tostadas
  • Tacos
  • Enchiladas
  • Sopas
  • Pozole
  • Postres
  • Bebidas (chelas, micheladas, tequilas, cocteles, mezcales y vinos)

Visítalos en la Calle León 5.

 

RESTAURANTES MEXICANOS Y SU GASTRONOMíA

Si hay una cocina que es reconocible en todo el mundo, es la comida mexicana. Desde el sabroso burrito hasta la sabrosa salsa, la cocina mexicana tiene un perfil de sabor inigualable. Con una rica historia y diversos ingredientes que abarcan todo el espectro de sabores y texturas, la cocina mexicana ha dejado una huella indeleble en el mundo culinario. Ya sea que esté buscando algo sustancioso y sustancioso como una quesadilla o algo ligero y refrescante como un ceviche, la comida mexicana tiene algo para todos los paladares.

La comida mexicana es una fusión de influencias indígenas y europeas, con alimentos básicos como el maíz, los frijoles, la calabaza y los chiles que se utilizan en innumerables platos tradicionales. El uso de ingredientes y especias regionales es lo que le da a la comida mexicana su carácter único y vibrante. Pero más allá de los ingredientes individuales, la cocina mexicana también es un reflejo de la cultura y la historia del país. Cada plato cuenta una historia y está imbuido de tradiciones que se han transmitido de generación en generación.

Foto: Restaurante Mexicano Benditos Sueños

1. La cocina mexicana presenta combinaciones de sabores regionales de diferentes áreas de México.

La gastronomía mexicana es conocida desde hace mucho tiempo por su diversa gama de sabores e ingredientes. Uno de los aspectos más distintivos de la comida típica mexicana son sus combinaciones de sabores regionales. La cocina mexicana presenta una variedad de platillos, cada uno con sabores, ingredientes y métodos de preparación únicos. Cada región de México tiene sus propios platos característicos que reflejan sus ingredientes locales; desde mole, tamales y pozoles hasta chiles rellenos, carne asada y ceviche. Además, el uso de ingredientes autóctonos, como el maíz, los frijoles y los chiles, sigue siendo frecuente en la cocina mexicana. Las variaciones regionales hacen de la cocina mexicana un emocionante viaje gastronómico para los entusiastas de la comida tanto dentro como fuera de México.

Foto: Restaurante Mexicano Bakan

2. Los platillos mexicanos tradicionales usan una variedad de ingredientes y especias, incluyendo chiles, tomates, maíz, frijoles y cilantro.

La gastronomía mexicana cuenta con una rica diversidad de platos que reflejan la herencia cultural del país y las influencias regionales. Uno de los sellos distintivos de la comida típica mexicana es el uso de una amplia gama de ingredientes y especias, lo que le da un perfil de sabor distintivo incluso a los platos más simples. Los chiles, los tomates, el maíz, los frijoles y el cilantro son algunos de los ingredientes más utilizados en la cocina tradicional mexicana y agregan un sabor y un aroma profundos que son difíciles de replicar en otras cocinas. La ingeniosa combinación de estos ingredientes no solo produce platos que satisfacen el paladar, sino que también proporcionan una dieta equilibrada y saludable.

Foto: Restaurante Mexicano La Chamana

3. La comida mexicana tradicional incluye tacos, burritos, enchiladas, quesadillas y guacamole.

La gastronomía mexicana es reconocida mundialmente por su rica mezcla de sabores, ingredientes e influencia cultural. La comida tradicional mexicana se caracteriza por sus audaces especias e ingredientes que crean sabores inolvidables. Algunos de los platillos mexicanos más típicos incluyen tacos, burritos, enchiladas, quesadillas y guacamole. Los tacos se hacen con una tortilla de maíz o harina y se rellenan con carne, frijoles, vegetales y salsa. Los burritos, similares a los tacos, son más grandes e incluyen arroz, frijoles y rellenos adicionales. Las enchiladas se preparan típicamente con tortillas de maíz rellenas de carne, queso o vegetales y cubiertas con una salsa de tomate picante. Las quesadillas se hacen rellenando una tortilla con queso y, a veces, con frijoles, carne o verduras y se doblan por la mitad antes de asarlas o freírlas. El guacamole, hecho de puré de aguacate mezclado con cebolla, chile y jugo de lima, es un aderezo popular para muchos platos mexicanos. Estos platillos típicos de la comida mexicana son solo una pequeña muestra de las diversas y deliciosas creaciones culinarias a lo largo del país.

Foto: Restaurante Mexicano Canalla Lounge

4. El arroz y los frijoles a menudo se sirven como guarnición o como parte de un plato principal más grande.

En la gastronomía mexicana, el arroz y los frijoles forman parte básica de muchos platos típicos. Estos platillos tradicionales son conocidos por sus ricos y vibrantes sabores que traen la esencia de México a tu plato. El arroz y los frijoles a menudo se sirven como guarnición o como parte de un plato principal más grande, y generalmente se cocinan con una variedad de especias para darles un sabor distintivo. La cocina mexicana a menudo combina el sabor terroso de los frijoles, el picante de los chiles y los sabrosos sabores de la carne y las verduras, que se unen para crear una experiencia culinaria verdaderamente auténtica. Es esta combinación de ingredientes lo que le da a la comida mexicana su sabor único y la convierte en la favorita entre los amantes de la comida de todo el mundo.

Foto: Restaurante Mexicano La Cochinita Loca

5. La comida mexicana puede ser apta para vegetarianos, ya que hay muchos platos sin carne disponibles.

La gastronomía mexicana es reconocida por su cocina sabrosa y diversa, y su popularidad se ha extendido por todo el mundo. La comida típica mexicana a menudo se caracteriza por sus sabores audaces y picantes, generalmente derivados de una combinación de varias hierbas y chiles. Si bien la carne es uno de los ingredientes principales de muchos platos, no siempre es necesaria. La cocina mexicana es más que solo carne de res, pollo y cerdo, y los vegetarianos también pueden disfrutar de una amplia variedad de comidas deliciosas y sabrosas. Hay muchos platos sin carne en la cocina mexicana, y los ingredientes tradicionales como frijoles, maíz, queso y verduras son componentes básicos. Por esta razón, la comida mexicana puede ser apta para vegetarianos, e incluso veganos, ya que la cocina ofrece muchas opciones sin carne. Desde tacos vegetarianos, quesadillas y burritos hasta chiles rellenos o nopales en salsa, no faltan opciones para que los comedores a base de plantas disfruten de la auténtica comida mexicana.

Foto: Restaurante Mexicano Mawey Taco Bar

6. Algunos postres mexicanos populares incluyen flan, churros y pastel de tres leches.

La gastronomía mexicana es conocida por su amplia variedad de platillos, desde salsas picantes hasta el sabroso mole, pero no se debe pasar por alto la oferta de postres. Algunos postres mexicanos populares incluyen flan, churros y pastel de tres leches. El flan es un postre parecido a una natilla hecho con huevos, leche y azúcar, y cubierto con salsa de caramelo. Los churros son una masa frita crujiente y dulce que generalmente se sirve con una guarnición de salsa de chocolate. El pastel de tres leches es un bizcocho empapado en una mezcla de tres tipos diferentes de leche: leche condensada, leche evaporada y crema espesa. Estos postres suelen disfrutarse en celebraciones y como colofón dulce a una comida típica mexicana.

Foto: Restaurante Mexicano Mezcalista

7. La comida mexicana a menudo incorpora muchos sabores diferentes, como dulce, picante y picante.

La gastronomía mexicana es conocida por sus platillos únicos y sabrosos que han cautivado los paladares del mundo. Una de las características que destaca en la comida típica mexicana es la incorporación de muchos sabores diferentes. Específicamente, la comida mexicana a menudo incorpora elementos dulces, picantes y salados en el mismo plato. Este es el resultado de las diversas influencias que han dado forma a la cocina mexicana a lo largo de la historia. Por ejemplo, las culturas indígenas azteca y maya utilizaron abundantemente las especias en sus platos, mientras que la española introdujo ingredientes dulces como la caña de azúcar y la canela. Además, muchos de los ingredientes que se utilizan en la gastronomía mexicana, como los chiles, los tomates y el cacao, tienen sabores naturales que varían de dulces a picantes. Debido a esto, la comida mexicana sigue siendo una de las cocinas más diversas y emocionantes del mundo.

Foto: Restaurante Mexicano La Chamana

8. La comida mexicana puede ser bastante picante, pero hay algunos platos que son más suaves.

La gastronomía mexicana es ampliamente conocida por sus ricos y diversos sabores que la convierten en una verdadera delicia culinaria. Una de las características más distintivas de la comida típica mexicana es su picante. La comida mexicana puede ser bastante picante según la región y los ingredientes utilizados. Sin embargo, hay algunos platos en la cocina mexicana que son más suaves y satisfacen a aquellos que prefieren un sabor menos intenso. Por ejemplo, platos como las quesadillas, el guacamole y el ceviche son conocidos por su perfil de sabor relativamente suave. También es común que los restaurantes mexicanos ofrezcan opciones para ajustar el nivel de picante de sus platos para adaptarse a las preferencias individuales. Ya sea que prefiera sabores suaves o picantes, hay algo para que todos disfruten en el apasionante mundo de la gastronomía mexicana.

Foto: Restaurante Mexicano Las Mañanitas

9. La comida mexicana se puede preparar de muchas formas diferentes, como gr

La gastronomía maxicana es reconocida por su diversa gama de sabores y preparaciones, y la comida típica mexicana no es la excepción. La comida mexicana se puede preparar de muchas maneras diferentes, como a la parrilla, asada, frita e incluso hervida, lo que le da una gran variedad de texturas y sabores. Algunas preparaciones populares incluyen tacos, enchiladas, tamales, chiles rellenos y quesadillas, solo por nombrar algunas. Los ingredientes como el maíz, los frijoles, los tomates, los pimientos y las especias como el comino, el chile en polvo y el orégano se usan comúnmente para agregar sabores distintivos a los platillos mexicanos. Con tal riqueza de posibilidades culinarias, es fácil ver por qué la comida mexicana se ha convertido en una cocina querida en todo el mundo.

En conclusión, la comida mexicana es más que una cocina, es una forma de vida. Se trata de reunirse con familiares y amigos, compartir una comida y disfrutar el momento. La comida mexicana ha evolucionado con el tiempo y se ha vuelto más popular que nunca en todo el mundo. Sus ricos sabores, colores vibrantes y aromas distintivos ofrecen una experiencia única que siempre deja una impresión duradera. Ya sea que esté disfrutando de tacos callejeros o de una comida elegante en un restaurante, la comida mexicana seguramente satisfará tanto su hambre como su paladar. Así que sal y explora el maravilloso mundo de la cocina mexicana y descubre por ti mismo qué la hace tan especial.

«EL MOTÍN DE LAS VERDULERAS» POR UNA EXCESIVA SUBIDA DE IMPUESTOS, EN EL MADRID DE 1.892

Era el verano de 1.892 en Madrid cuando las verduleras de La Latina y El Rastro, hartas de los enormes impuestos que les imponían, se unieron en los que se llamó «El Motín de las Verduleras»
La calle de la Ruda y el Mercado de la Cebada estaban llenos de puestos de verduras, regentados habitualmente por mujeres.
Pagaban una contribución anual por tener su puesto en la calle, a pesar de tener muy pocos ingresos.
La poco acertada gestión del Alcalde, aprobando el aumento de la cuota que pagaban, hizo que estas mujeres se unieran en una lucha común ante tal injusticia.
La subida diaria era de 15 a 50 céntimos por cada banasta que tuvieran a la venta.
Las verduleras eran mujeres duras, curtidas, que reñían e insultaban a sus compañeras para que no les quitasen sus clientes. Su fama de ordinarias y descaradas era supervivencia.
Su protesta se extendió por todos los mercados de Madrid, que se convirtió en un campo de batalla. Se unieron a la protesta las fruteras y verduleras con puesto fijo dentro del Mercado de la Cebada.
Los mercados de San Miguel, los Mostenses, la Paz , San Ildefonso y todos los rincones de Madrid, se sumaron al motín.
Sus armas eran sus verduras. Lanzaban alcachofas, patatas o tomates contra los agentes del orden público que querían parar la protesta.
No quisieron la ayuda de los hombres y paralizaron el transporte de mercancías por toda la ciudad. Destrozaron los faroles para que Madrid quedara a oscuras.
Lucharon cuerpo a cuerpo con los guardias que impedían la revuelta. Una de estas mujeres arrancó un trozo de oreja a uno de los guardias.
Proferían gritos contra el alcalde y amenazas a quien pagase el nuevo impuesto.
Una de las amotinadas explicó: «Nos quieren cobrar mas de lo que ganamos. Con lo que se nos pudre, lo que nos roban los de las banastas y los prestamistas, no nos queda para comer. El año pasado nos pusieron un impuesto y lo pagamos. Ahora quieren mas y no podemos tolerarlo. Nadie se ha reído de las vendedoras de la `Cebá´. No tenemos miedo»
El nuevo impuesto, finalmente, no se cobró a las verduleras de Madrid.

Sara Baras – Alma Del 4 al 28 de mayo de 2023 Teatro EDP Gran Vía

Sara Baras nos ofrece un espectáculo sin precedentes, esta bailaora profesional de Flamenco, desnuda su Alma ante la pasión por el baile en el Teatro EDP Gran Vía del 4 al 28 de mayo

La presentación, que lleva por nombre Alma, es una coreografía donde se trata de entender la vida al compás del flamenco, donde se conjuga el bolero con el ritmo de la guitarra flamenca, para ofrecer a los espectadores un espectáculo exclusivo.

Con esta nueva entrega, Sara Baras nos invita a regresar a la época de oro de los boleros, al reencontrarnos con los sentimientos, la pasión, sensualidad, colores, y bulería, resaltan en esta aventura bailaora.

Es una creación que lleva el sello y esencia de Sara, donde la bailaora trata de entender el mundo desde la música con nuevos sonidos que se combinan con lo tradicional del flamenco.

Un espectáculo único que no puedes perderte, son 16 días donde podrás disfrutar de una de las mejores bailaoras de flamenco del mundo, son 90 minutos cargados de un escenario, música, efectos de luces y por supuesto nuestra protagonista principal.

Si quieres disfrutar de un entrenamiento diferente, la presentación Alma de Sara Baras en el teatro EDP, es tu mejor opción, en especial si te gusta el flamenco, las coreografías de danzas y el baile de nuestra protagonista te atrapará de principio a fin en cada escena.

Puedes adquirir tus entradas desde ya, antes que se agoten, cabe destacar que el formato de las entradas es impreso y puedes adquirirlas en los agentes autorizados o en la web del teatro.

Imperdible esta nueva entrega que nos trae la reconocida bailaora de flamenco Sara Baras, para disfrutar del mejor ocio en Madrid durante el mes de mayo.

Los Chicos del Coro, el musical en Madrid

El musical, los chicos del coro, llega a Madrid el 30 de marzo hasta el 02 de julio, en el teatro la latina, para que pases el mejor rato de ocio, el musical está inspirado en la peli “la jaula de los ruiseñores”.

El espectáculo tiene buenas reseñas y un premio a la mejor iluminación, la historia tiene como protagonista a un profesor de música frustrado que acepta una oferta de empleo en un internado para chicos problemáticos.

Y aunque le cuesta trabajar con el grupo que le asignaron, vemos como busca la forma de adaptarse para controlar a los alumnos traviesos, pero una noche los chicos sorprenden al profe con su espectacular voz.

El profesor ve el potencial de sus alumnos y piensa que esta es la forma de sacarlos de los problemas, así que decide crear un coro para sacar el talento de cada uno de los chicos, esta adaptación teatral del filme parisino promete un buen entretenimiento familiar.

El musical es apto para niños a partir de los 6 años y llega a Madrid para ofrecernos 140 minutos de magia sobre el escenario, con un reparto de 15 niños que forman parte de los chicos del coro.

Podemos disfrutar de excelentes protagonistas como Natalia Millán, Iván Clemente, Jesús Castejon, Eva Diago y Rafa Castejón, es importante acotar que el musical busca dejar un mensaje sobre lo que se vivió en la segunda guerra mundial.

No es solo una adaptación de una peli, es un mensaje que indica que la música es un medio de escape a los problemas y puede transformar al mundo, porque cambia a las personas, se habla de la música desde el punto artístico y crecimiento personal.

En el musical, los niños rebeldes drenan su energía cantando en el coro, haciéndolos sensibles, se habla de chicos que han sido olvidados, pero que en la música encuentran el camino a la felicidad.

El tema principal de esta increíble obra, es sobre el poder de la música y como esta puede cambiar los sentimientos de las personas, algo que en realidad sucede, ya que podemos ver cómo nuestras emociones fluyen con las canciones.

Podemos estar tranquilos y si escuchamos una canción triste nuestro estado de ánimo cambia, incluso se puede dejar correr una lágrima sobre la mejilla, pero si la próxima canción es alegre nuestra emoción pasa radicalmente a bailar y disfrutar la música.

Lo que nos lleva a afirmar el mensaje del musical, el cual no puedes perderte en el teatro latina, así que adquiere desde ya tus entradas en las taquillas de teatro y disfruta de uno de los mejores musicales que ha llegado a Madrid para esta temporada de ocio 2023.

El horario de las funciones es de:

  • Miércoles a viernes a las 20:00 Horas
  • Sábados y domingos cuentan con dos funciones a las 17:00 y a las 20:00 Horas

Compra tus entradas antes de que se agoten, para reservar el mejor lugar del musical, este espectáculo es apto para todo público, así puedes compartir en familia y vivir una experiencia cargada de un show de luces y sonidos únicos.

Deleita tu paladar con el dulce sabor de las mejores pastelerías de Madrid

Las pastelerías en Madrid se caracterizan por tener las mejores creaciones dulces para disfrutar de un buen postre acompañado de un delicioso café o chocolate, porque, en cualquier momento, es el indicado para disfrutar de un delicioso pastel, unas tartaletas o una bollería espectacular.

Si buscas donde comprar exquisitos dulces de la gastronomía española e internacional, debes visitar cualquiera de las pastelerías que te indicamos a continuación.

1. La Duquesita


Es una pastelería que desde 1914 abrió sus puertas al público madrileño para hacerlos disfrutar de las mejores recetas de postres artesanales. Funcionó de forma ininterrumpida por mas de 100 años, pasando de generación en generación.

En el 2015 cierra temporalmente por 6 meses, y reabre sus puertas de la mano del pastelero Oriol Balaguer, quien asume el reto de tomar las riendas de esta icónica pastelería, combinando lo tradicional con nuevas creaciones de postres.

Destacando un menú variado que incluye comidas dulces y saladas, entre las cuales se encuentran: Tartas y postres, bombones, pasteles, hojaldres y Bollería especializada. Características que la convierten en un sitio imperdible de visitar.

Están abiertos de lunes a domingo, en un horario de 9 a 20:30 horas, en la calle Fernando VI.

2. Santa Eulalia

Especializada en la pastelería fina, cuenta con un amplio menú para disfrutar de deliciosos cafés, desayunos, meriendas y exquisitos postres, podrás disfrutar de postres tradicionales combinados con la esencia francesa.

El precio de los productos, es asequible, es un lugar donde pueden pasar un rato agradable, al tiempo que disfrutan de un suculento menú de Molletes, sandwich, cereales, bollería y pastelería.

Con ricos desayunos, acompañados de suculentos cafés y zumos, la pastelería tiene un ambiente agradable, que debes visitar en la calle del espejo 12. Su horario de atención al público es de martes a domingo de 8:30 a 20:00 horas.

3. La prima lejana

La pastelería cuenta con un menú variado de tartas y pasteles que evocan una mezcla de sabores tradicionales y modernos, que innovan el nuevo concepto de una pastelería, dispone un menú de tartas variadas que no encontrarás en otro sitio.

Una amplia variedad de zumos y cafés acompañarán tu selección, una novedad que tienen para sus clientes es una colección de ginebras nacionales e importadas para el disfrute de paladares exigentes.

Quieres probar su tarta de queso al horno, el pastel locura de chocolate o su famosa tarta de calabacín con crema de queso, puedes acercarte a la calle Lope de Vega, 7.

4. Fika

Es más que una pastelería, está creada bajo un concepto de boutique dulce donde combinan la pastelería tradicional con finas creaciones gourmet de influencias francesas, el menú disponible incluye exquisiteces como:

El Tiramisú, una tartaleta de limón, un pastel de brownie y caramelo o una tarta de queso de pera con albahaca, una combinación y explosión de sabores, en la pastelería encuentras bizcochos, postres, tartas y tartaletas.

Puedes encontrarlos en la calle Costa Rica 26, Chamartín.

5. Oriol Balaguer Shop

El experto pastelero Oriol Balaguer vuelve a tomar protagonismo en nuestra lista de pastelerías en Madrid, al crear suculentas obras de arte dulces, especialmente destaca su trabajo en el área de la chocolatería.

Disfrutar de dulces exquisitos, que combinan sabores exóticos y diseños creativos, es lo que ofrece esta delicada pastelería, con productos deliciosos, entre los que se encuentran: Panetones, palmeras, rocattones, chocolates y bombones.

La pastelería es un concepto diferente a lo que estamos acostumbrados de una pastelería tradicional, por lo que debes saborear los exquisitos productos que te ofrece Oriol Balaguer Shop.

6. Antigua pastelería del pozo

Es la pastelería más antigua de Madrid, la cual inició labores en el año de 1830 y hasta el día de hoy, una tradición familiar les ofrece a sus clientes calidad, sabores tradicionales e innovadores a la hora de paladear sus deliciosos dulces.

Ha sido visitada por grandes personalidades del mundo y espectáculo a lo largo de los años, en ella puedes encontrar productos dulces y salados, entre los que se encuentran las riquísimas empanadas gallegas y las deliciosas bechamelas.

En la línea de dulces puedes probar deliciosas recetas como el franchipán, milhojas, palmeras, mantecados, pasta foral, pasteles, petisús, tartaletas, torrijas de bizcocho y muchos más, están ubicados en la calle pozo 8.

7. Bombonería la pajarita

Bombonería fundada en el año de 1852, son especialistas en caramelos y bombones, uno de sus productos estrellas son los huevos de pascua, visítalos, no te arrepentirás, la pajarita se encuentra en la calle Villanueva, 14.

Su horario de atención es de lunes a domingo de 10:30 a 20:30, trabajan los 365 días del año, la bombonería tiene una sección de dulces personalizados, por lo cual es una excelente opción para destacarte en una boda, aniversario o cumpleaños.

8. Balbisiana

Pastelería fina, especializada en mini tartaletas, cuentan con una gran variedad de productos entre los que se encuentran, trufas, postres, dulces especiales sin gluten ni lactosa, la ventaja que ofrece la pastelería es la compra de tartas mini o tartas grandes.

Son especialistas en crear nuevos sabores para paladares exigentes, puedes encontrarlos en la calle de Velázquez 55, uno de sus productos estrellas son las tartas de fresa, sus maestros pasteleros piensan en ofrecer ricos dulces a todo tipo de clientes.

En Balbisiana puedes encontrar deliciosos dulces 100% libres de azúcar.

9. Pastelería el riojano

Una tradición familiar que, desde 1855, crea suculentos pasteles para sus comensales, cuentan con una amplia variedad de tartas, dulces, bollería, hojaldres, pastas, chocolates, roscas, también se destacan en especialidades saladas.

Puedes disfrutar de empanadas de atún, hojaldres de queso de cabra, napolitana de jamón y queso, delicias ideales para un desayuno delicioso, también puedes pedir dulces de temporadas y su línea especial libre de azúcar.

La pastelería se encuentra en la calle mayor 10 y su horario de atención al público es de lunes a domingo de 9 a 21 horas.

10. Atuel pastelería

Pastelería artesanal, con un menú que incluye: Bollería, panadería, pastelería, salado y chocolatería artesanal, la ventaja que le ofrece a sus clientes es que pueden probar una amplia variedad de dulces y salados.

En Atuel puedes deleitarte con deliciosos mousses, tartas, pasteles, pastas y alfajores, empanadas, sándwich y rollers de miga, con una combinación de sabores únicos, visite su sucursal en la calle ortega y gasset 87.

 

Historia de la pasteleria

La repostería es una delicia culinaria muy apreciada desde hace siglos. Desde las capas mantecosas de un cruasán hasta la corteza hojaldrada de una tarta de frutas, estos productos horneados han cautivado nuestras papilas gustativas y alegrado nuestros paladares. Pero, ¿se ha parado alguna vez a pensar en la historia de la repostería? ¿Cómo nacieron estas delicias? ¿Cuáles fueron sus orígenes y cómo han evolucionado con el tiempo? En esta entrada del blog nos adentraremos en el fascinante y delicioso mundo de la historia de la repostería.

Desde las civilizaciones antiguas hasta nuestros días, la repostería ha dejado su huella en la cultura culinaria de todo el mundo. Ya sean dulces o salados, cada pastel tiene su propia historia. Esta entrada del blog, repleta de datos y curiosidades interesantes, se adentra en el mundo de la repostería, desde los postres de miel de los antiguos griegos hasta la revolución de la pastelería francesa.

Acompáñenos a descubrir los orígenes, las tradiciones, las técnicas y las combinaciones de sabores que han marcado la historia de la repostería.

1. Los primeros testimonios de repostería se remontan al antiguo Egipto.

La rica historia de la repostería, comúnmente conocida como postres o productos dulces horneados, se remonta a la antigüedad. Los primeros testimonios de repostería se remontan al antiguo Egipto, donde la miel se utilizaba principalmente como edulcorante para pasteles y productos horneados. También se atribuye a los egipcios la invención de los primeros hornos y el uso de utensilios de pastelería, como los primeros moldes y mangas pasteleras. Durante el periodo medieval, los invasores árabes trajeron al continente europeo muchos ingredientes nuevos, como el azúcar, la canela y las almendras, enriqueciendo así enormemente la gama de sabores e ingredientes utilizados en pastelería. Con el tiempo, la pastelería se ha convertido en un arte bien consolidado, en el que los pasteleros desarrollan constantemente nuevas técnicas, estilos y sabores para deleitar nuestro paladar.

2. La repostería se perfeccionó posteriormente en Europa durante la época medieval.

La repostería forma parte del mundo culinario desde hace siglos. La evolución de la repostería pasó por diferentes etapas, con sus raíces en las civilizaciones antiguas, pero se perfeccionó en Europa durante la época medieval. Los avances en la repostería se produjeron gracias a la comercialización de los cultivos de cereales y al desarrollo de los hornos. Los europeos pudieron crear nuevos tipos de pastelería experimentando con distintos tipos de ingredientes, formas y técnicas. Además, las cortes reales y las casas nobles fueron centros de innovación culinaria, donde los chefs competían por crear platos de repostería extravagantes y decorativos. Estos avances culinarios han dado forma a la industria pastelera moderna y han influido en los pasteleros de todo el mundo. La industria pastelera está muy agradecida a la época medieval europea, ya que fue durante este periodo cuando la pastelería floreció de verdad.

3. El uso de mantequilla y azúcar se generalizó en la repostería durante el Renacimiento.

El Renacimiento (siglos XIV a XVII) fue una época importante en la historia de la repostería, ya que marcó el uso generalizado de la mantequilla y el azúcar en la pastelería. Antes de esta época, los ingredientes salados como las especias, las hierbas y la carne se utilizaban habitualmente en repostería, mientras que los dulces estaban reservados a las élites adineradas. Sin embargo, a medida que se abrían las rutas comerciales y el azúcar y la mantequilla se hacían más accesibles, ganaron popularidad rápidamente en la repostería. El uso de mantequilla permitió a los pasteleros crear pasteles más ricos y hojaldrados, mientras que el azúcar añadía dulzor y profundidad de sabor. Hoy en día, el uso de mantequilla y azúcar sigue siendo un elemento básico en la panadería y la pastelería, y continúa formando parte integrante de la historia de la pastelería.

4. La Revolución Industrial trajo consigo la pastelería en serie, haciéndola más accesible al gran público.

A lo largo de la historia de la repostería, está claro que la Revolución Industrial desempeñó un papel importante en el acceso del gran público a este delicioso alimento. Antes de la Revolución, la repostería era un manjar exclusivo de los ricos, que podían permitirse contratar a reposteros especializados para crear postres intrincados y deliciosos. Sin embargo, con la llegada de la Revolución Industrial, la producción de pasteles se hizo más eficiente y racionalizada, lo que permitió producir mayores cantidades a menor coste. La llegada de la pastelería en serie permitió la producción en masa de masas preelaboradas, que podían transformarse rápida y fácilmente en una gran variedad de delicias dulces y saladas. Esto hizo que la pastelería fuera más accesible a personas de todos los estratos socioeconómicos y desempeñó un papel importante en la popularización de la pastelería tal y como la conocemos hoy en día.

5. Hoy en día, la pastelería se considera un arte y sigue evolucionando con nuevas técnicas e ingredientes.

La repostería tiene una historia rica y diversa que se remonta a las civilizaciones antiguas. Al principio, la repostería era un alimento sencillo y utilitario, elaborado a menudo con harina, mantequilla y azúcar. Sin embargo, la pastelería ha evolucionado desde sus humildes comienzos hasta considerarse hoy una forma de arte. Con los avances tecnológicos y la globalización, los pasteleros están expuestos a nuevas técnicas e ingredientes de todo el mundo. Estas nuevas técnicas e ingredientes no sólo están cambiando la forma de elaborar los pasteles, sino también su presentación y consumo. Hoy en día, los pasteleros experimentan con una amplia gama de ingredientes, como hierbas, frutas, flores y especias, para elaborar sus creaciones únicas e innovadoras. El sector de la pastelería evoluciona constantemente y amplía los límites de lo posible, lo que lo convierte en un campo apasionante tanto para los chefs como para los consumidores.

En conclusión, la historia de la repostería abarca siglos y culturas. Desde las civilizaciones antiguas hasta los tiempos modernos, la gente se ha deleitado con deliciosos pasteles elaborados con diversos ingredientes y técnicas. Es fascinante ver cómo la evolución de la repostería se ha visto influida por los distintos países y tradiciones, así como el impacto de los avances tecnológicos en su producción. Independientemente de su origen o forma, la repostería sigue siendo un manjar muy apreciado que une a la gente y deleita los sentidos.

 

Exposición: Bowie Taken by Duffy

David Bowie fue un artista icónico y una influencia sin precedentes para el arte, la música e incluso la moda, conocido por romper esquemas, la exposición que llega a Madrid nos muestra una faceta de su vida, capturada desde el 72 al 80.

Naciendo entre ellos, una estrecha amistad producto del trabajo que llevaron a cabo durante 9 años, la cual podemos disfrutar desde la exposición.

Para los madrileños que disfrutan de un buen entretenimiento, podrán acercarse al colegio oficial de arquitectos Madrid, sede del estreno mundial de esta increíble exhibición de Bowie desde el flash de Duffy.

Un abreboca que te traemos de la exposición fotográfica es que se trata de unas sesiones que capturaron la esencia de Bowie en las décadas de los 70 y 80.

Una de las imágenes más icónicas de la galería es la emblemática captura de Bowie con el rayo pintado en la cara, portada del disco Aladdin Sane, con imágenes creativas y atrevidas de ambos artistas.

Las fotografías forman parte del recorrido cronológico de la carrera musical de Bowie, en esa época que marcó un hito en la industria de la música, y es que, más que una exposición, es un viaje a través de su música.

Si hay algo que se debe resaltar de la exposición es la naturalidad en las que aparece David ante el lente de Duffy, se trata de un trabajo creativo único, el cual tendremos el privilegio de admirar este 15 de marzo hasta el 25 de junio,

Así que sal ya a comprar tus entradas, antes que se agoten, para que puedas captar la esencia de un artista sin precedentes que marcó historia en el mundo de la música pop.

El fotógrafo responsable de esta fotografía cargada de magia y naturalidad es Duffy, quien pudo captar durante 9 años en 5 sesiones un Bowie caracterizado por romper paradigmas y ser un ícono del pop a nivel mundial.